HERZLICH WILLKOMMEN ...
im Herzoglichen Wartesaal Heiligendamm.
Hier verbinden sich Genuss, Gemütlichkeit, Geschmack, Lebensfreude, Historie,
Stil und ganz viel Leidenschaft zu einem harmonischen Geamtkonzept.
DER HERZOGLICHE WARTESAAL
Der Herzogliche Wartesaal befindet sich im Mollibahnhof im historischen Seebad Heiligendamm. Im nostalgischen Bahnhofsgebäude können Sie klassischen Dampfbahncharme genießen, während Sie auf unserer gemütlichen Terrasse in der Sonne sitzen oder in unserem wunderschön renovierten Gastraum entspannt verweilen.
Seien Sie unser Gast im Herzoglichen Wartesaal Heiligendamm.
Wir freuen uns auf Sie!
KOCHKUNST
Wir stehen der Tradition der Kochkunst sehr nahe, weil sie in unserer Zeit viel zu oft missachtet wird. Die Basis guter Gastronomie ist ehrlich Küche, Lust und vor allem Leidenschaft. Die Grundlage für gute Küche ist der Verstand, der Geist der Kochkunst.
Der bewusste Einsatz für gute Ernährung und Esskultur steht für uns an erster Stelle. Die Wertschätzung der Produkte und der respektvolle Umgang mit den Lebensmitteln ist unser Grundsatz. Wir kreieren für Sie klare Gerichte mit den Einflüssen der typisch Mecklenburgischen Küche und Inspirationen aus aller Welt.
Wir legen sehr viel Wert auf regionale und saisonale Produkte, die mit Kreativität, handwerklicher Tradition und viel Lust zubereitet werden. Wir präsentieren Ihnen eine offene und ehrliche Küche.
Speisekarte (PDF)
ANSCHRIFT
Inhaberin Martina Zahn
Kühlungsborner Straße 4 | Heiligendamm
18209 Bad Doberan
KONTAKT
Tel. 038203 773700
Mail: info@herzoglicher-wartesaal.de